Ziemniaki w mundurkach w sosie majonezowo-jogurtowym z papryką

To już taka tradycja na rodzinnym grillu, że na stole pojawiają się te ziemniaki. Kiedyś potrafiliśmy się kłócić z moim bratem o to, kto lubi je bardziej. Pewne jest jedno - są przepyszne!

ZIEMNIAKI W MUNDURKACH W SOSIE MAJONEZOWO-JOGURTOWYM Z PAPRYKĄ

Składniki:

- 1,5 kilograma ziemniaków (najlepiej młodych)

- 1 duży jogurt (400 gram)

- 2-3 łyżki majonezu

- papryka czerwona słodka

- papryka czerwona ostra

- pieprz 

- sól

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. Kroimy na średniej grubości plastry. Jogurt łączymy z majonezem i przyprawami. Układamy warstwowo - ziemniaki, odrobina sosu, ponownie ziemniaki - aż do wyczerpania składników. Wierzchnia warstwa powinna być pokryta większą ilością sosu. Voila! ;)

Smacznego i do napisania wkrótce! ;)