Maślane ziemniaki zapiekane z kolendrą i podawane z cebulowym twarożkiem

To nie jest wyjątkowo mój autorski przepis, a przepis lidlowy, ale ukochałam go bardzo i pragnę wszystkich zachęcić, aby skosztowali tego cudeńka ;) Ostrzegam, że uzależnia już od pierwszego kęsu!

MAŚLANE ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z KOLENDRĄ I PODAWANE Z CEBULOWYM TWAROŻKIEM

Składniki na zapiekane ziemniaki:

- ziemniaki

- masło

- oliwa z suszonych pomidorów bądź oliwa z oliwek

- kolendra 

- sól

Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki dokładnie myjemy, kroimy w dość grube plastry i układamy na wysmarowanej tłuszczem folii. Na ziemniakach kładziemy cienki plasterek masła. Całość posypujemy solą i kolendrą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut.

Składniki na cebulowy twarożek:

- 200 gram twarogu

- 200 gram jogurtu

- 1 mała cebula

- biały pieprz

- sól

Przygotowanie twarożku:

Twaróg rozdrabniamy widelcem, cebulę kroimy w drobną kostkę. Łączymy twaróg z cebulą i jogurtem. Całość doprawiamy białym pieprzem oraz solą. Odstawiamy do lodówki i wyjmujemy przed samym podaniem. Voila!

Smacznego i do napisania wkrótce! ;)