Tradycyjne ogórki małosolne

Sezon ogórkowy chyli się ku końcowi, więc staram się nadrobić stracony czas i pałaszuję warzywa w tej formie, ile się da. Uwielbiam je dzień po przygotowaniu, kiedy są dopiero zaczynają robić się słone i wchłaniać aromat pozostałych przypraw. Mniam!

OGÓRKI MAŁOSOLNE

Składniki:

- około 1 kilograma ogórków

- 2 litry wody

- 4 łyżki soli

- pęczek kopru

- 3 ząbki czosnku

- kawałek chrzanu

Przygotowanie:

Ogórki myjemy. Wkładamy do słoika naprzemiennie z łyżką kopru, słupkiem chrzanu i połówką obranego czosnku, aż do chwili gdy zabraknie w słoiku miejsca, bądź skończą się nam składniki. Zalewamy roztworem wody i soli. Zamykamy. Voila!

Smacznego i do napisania wkrótce! ;)