Brownie muffiny z kawałkami czekolady i orzechami laskowymi

Czasami zastanawiam się, co czeka mnie po śmierci. Dzisiaj odkryłam swoją przyszłość. Za te muffiny zdecydowanie pójdę do piekła, bo są tak szatańsko przepyszne, przepiękne i przepełnione wyłącznie tuczącymi, zakazanymi składnikami. I mimo to się nimi zajadam. Czekam aż przestanę się mieścić w drzwiach. Będę dzisiaj grzeszyć, tak bardzo grzeszyć...

BROWNIE MUFFINY Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY I ORZECHAMI LASKOWYMI

Składniki:

- 100 gram masła

- 100 gram czekolady deserowej

- 100 gram czekolady mlecznej

- 100 gram czekolady gorzkiej

- 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- 3/4 szklanki cukru

- 2 jajka

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/3 szklanki mąki

- 100 gram orzechów laskowych

Przygotowanie:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło, czekoladę gorzką, mleczną oraz kawę rozpuszczalną. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z solą. Masę maślano-czekoladową łączymy z cukrem, żółtkami, aromatem waniliowym i mąką. Na sam koniec dodajemy pianę z białek, posiekaną czekoladę deserową oraz, również posiekane, orzechy laskowe. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Jemy po wystygnięciu, o ile wytrzymamy. Voila! ;)

Smacznego i do napisania wkrótce! :)