Składniki:

- około 2 kilogramów jabłek (w praktyce tyle, ile pomieści Wasz sokownik)

- około 1,5 kilograma śliwek

- 250 gram cukru (możecie dać go więcej lub mniej w zależności o kwaskowatości owoców)

- woda

Przygotowanie:

Owoce myjemy i pozbawiamy je gniazd na siennych oraz pestek, a potem kroimy drobniej i umieszczamy w sokowniku. Następnie umieszczamy je w odpowiedniej części sokownika (koszyku) i zasypujemy cukrem. Dół sokownika wypełniamy wodą. Powoli gotujemy. Sok ze zbiornika zlewamy przez specjalną rurkę do wyparzonych wcześniej butelek i zamykamy na gorąco lub czekamy aż jego maksymalna ilość zbierze się w zbiorniku, przelewamy do garnka, zagotowujemy i dopiero wtedy rozlewamy do wyparzonych butelek i zamykamy na gorąco. Voila!

Smacznego i do napisania wkrótce! ;)