O mnie
- AlicjaGorska
Życie pozakuchenne
Tutaj też działam
Blog Archive
- 2017 (3)
- 2016 (11)
-
2015
(87)
- grudnia(4)
- listopada(3)
- października(4)
- września(7)
- sierpnia(4)
- lipca(7)
- czerwca(12)
- maja(6)
- kwietnia(8)
-
marca(11)
- Sernik z karmelowym syropem
- Surówka z marchewki
- Sernik czekoladowy z mascarpone na kruchym cieście...
- Kurczak z rożna
- Ciasteczka szafranowo-cytrynowe
- Chleb pszenny na zakwasie żytnim
- Pęczak z warzywami i kiszoną kapustą
- Stek z polędwicy wołowej w estragonie glazurowany ...
- Herbata z konfiturą z cytryńca i miodem
- Kruche ciasteczka czekoladowe
- Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem majonezow...
- lutego(11)
- stycznia(10)
- 2014 (169)
- 2013 (104)
poniedziałek, 23 marca 2015
Dosłownie czekoladowy zawrót głowy! W dodatku delikatny, aksamitny, wprost rozpływa się w ustach. Szkoda, że już zginął w żołądkach znajomych :) (i moim, rzecz jasna :D)
SERNIK CZEKOLADOWY Z MASCARPONE NA KRUCHYM CIEŚCIE CZEKOLADOWYM
Składniki na kruchy spód:
- 1 żółtko
- 1 łyżka wody
- 2 łyżki kakao
- 150 gram mąki krupczatki
- 100 gram masła
- 50 gram cukru muscovado
Przygotowanie spodu:
Żółtko roztrzepujemy, dodajemy wody. Masło ucieramy z cukrem i kakao. Dodajemy do nich żółtko z wodą i mąkę. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy. Wyklejamy formę i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Podpiekamy przez 10-15 minut.
Składniki na masę serową:
- 250 gram mascarpone
- 100 mililitrów kwaśne śmietany 18%
- 2-3 jajka
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1-2 łyżki cukru pudru
- 1 tabliczka czekoladowy gorzkiej
Przygotowanie masy serowej:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i przestudzamy. Wszystkie składniki łączymy. Wylewamy masę na podpieczony spód. Pieczemy w kąpieli wodnej, w temperaturze około 160-170 stopni przez 1 godzinę. Sernik przed podaniem musi zupełnie wystygnąć i, najlepiej, zostać schłodzony w lodówce. Voila!
Ps. Nie próbujcie się zabierać do niego wcześniej, po podobnie do mnie, zmasakrujecie mu wierzch :)
Smacznego i do napisania wkrótce! :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta
(Atom)
Posmakowało już:
Akcja!
Lookam
-
Recenzja filmu „Superposition” (reżyserka: Karoline Lyngbye) - OSTRE CIĘCIA Uciekając od zgiełku Kopenhagi, małżeństwo artystów postanawia spędzić trochę czasu na odludziu. Wyruszają więc z synkiem i psem do ukrytego...
-
Spaghetti carbonara - *Niedawno miałam przyjemność spędzić trochę czasu w Mediolanie i na Sycylii. Bardzo odpowiadają mi włoskie smaki. Jedzenie jest tu przepyszne (może dzięki...
-
Ciasto z kremem oreo. - Uwielbiany ostatnio przez moich bliskich lekki biszkopt czekoladowy z kremem oreo .Bardzo smaczny ,rozpływa się w ustach ,Polecam i życzę smacznego. Składn...
-
Tort bezowy Pavlova z daktylami, figami i gruszką - Na święta miałam ochotę zaszaleć z kaloriami ;) Bezę robię bardzo rzadko i juz od jakiegoś czasu miałam na nią chrapkę. Początkowo wydawało mi się, że...
-
Soczyste rolady ze szpinakiem i serem! - Cześć moi mili! Mamy kolejny weekend, tym razem już jesienny.. Mam nadzieję, że miło go spędzacie z dużą dawką słońca, ruchu i świeżego powietrza. Ja jeste...
-
"Plum pie" jakiej nie znacie - Dzisiaj kilka słów na temat jesiennych ciast, a dokładnie mówiąc - *szarlotki.* Skąd się ona wzięła, czym jest i jakie są odmiany? Każdy Wam powie, ze ile g...
-
Pożegnanie - Nadszedł ten czas... Mój blog został stworzony na potrzeby napisania pracy licencjackiej i magisterskiej. Studia całe szczęście już za mną, obie prace obro...
-
Naleśniki + szparagi i kukurydza... - Szparagi są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zapobiegają powstawaniu nowotworów, odpowiadają za prawidłowy rozwój płodu, wspomagają kobiety karm...
-
VEGE kotlet ! - Dzisiaj przepis dla wegetarian... pyszne kotleciki z soczewicy i białego twarogu, doskonałe z sosem czosnkowym . Kotlety te możemy smażyć, ale także grill...
-
Mmm, aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńnike sb dunk high
OdpowiedzUsuńmoncler outlet
supreme clothing
kd 12
yeezy boost 350
supreme hoodie
moncler outlet
stone island jacket
off white jordan 1
yeezy 500
navigate to this website replica wallets recommended you read buy replica bags navigate to this website replica bags online
OdpowiedzUsuńapprendre ceci ici maintenant https://www .dolabuy.co cliquez Dolabuy Chrome-Hearts par ici répliques de sacs 7a en gros
OdpowiedzUsuńread review Louis Vuitton Dolabuy this hyperlink you can try this out additional info my blog
OdpowiedzUsuń