To jedno z tych dań, które świetnie wypada podczas rodzinnych zjazdów. Tak naprawdę nie wymaga wiele pracy. Jest dość wyrafinowane, ale nie na tyle, by ktoś z biesiadników nie umiał się w nim rozsmakować i by uznał, że jest zbyt udziwnione. Ja osobiście wersję ptactwa z jabłkiem uwielbiam ;)

UDZIEC Z INDYKA Z JABŁUSZKAMI PIECZONY

Składniki:- udziec z indyka
- sól
- pieprz
- czubryca czerwona
- majeranek
- 5 jabłek

Przygotowanie:Udziec myjemy, nacieramy przyprawami i wkładamy do brytfanki. Pozostawiamy na minimum 20 minut - im dłużej będzie się marynował tym intensywniejszy będzie jego smak. Jabłka myjemy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne - nie obieramy! Dokładamy owoce do indyka. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, pamiętając o przewracaniu z trakcie obróbki termicznej. Czas pieczenia zależy od wagi udźca - zasada jest taka: na 1 kilogram przypada 1 godzina pieczenia. Voila!